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Nostra selezione con foglie ampie, spesse e bollose di colore verde scuro. Costa larga, bianca e lucente. Buona resistenza alla salita a seme e alle basse temperature.
Nome scientifico:Beta vulgaris vulgaris
Semina:da febbraio a ottobre.
Distanza:sulla fila 15-25 cm. e tra le file 40 cm.
Raccolta:dopo circa due mesi dalla semina; adatta per raccolta a cespo o a foglia.
